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IL RISTORANTE
 La sobria eleganza della sala ristorante ne fa un ambiente intimo e riservato dove poter assaporare gusti ed emozioni di rara intensità. Il calore dei mobili, la bellezza dei quadri e delle stampe, la delicatezza della musica, rendono l'ambiente unico e prestigioso, in cui tutto trova la sua perfetta collocazione. Interamente concepito come una sala conviviale, il Ristorante "I Tre Baroni", diventa luogo ideale dove trascorrere intimi e piacevoli momenti riscaldati discretamente dal fuoco del camino in pietra. Consigliato dalle guide Michelin, Veronelli, L'Espresso e Class.
 Un ambiente unico per momenti di riposo e tranquillità accompagnati dal piacere di un calice di buon vino, o per passare momenti di festa con gli amici. Nella bella stagione è possibile consumare i pasti sotto il pergolato coperto all'aperto, con vista sulle verdi colline del Casentino.
Per pranzi e cene intime e discrete, a disposizione la saletta privèt, da 2 a 50 persone, riscaldata da stufa ed arricchita da divani e poltrone oltre che dalla piccola biblioteca. Un luogo unico per momenti eleganti ed importanti.
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LA CUCINA
I grandi piatti della tradizione rivisitati dalla creatività degli chef Matteo e Filippo Baroni. L'impiego di prodotti tipici e locali e la loro genuinità, rendono la cucina una tra le più alte dell'intera vallata. L'esperienza degli chef porta ad un sapiente uso di frutti e prodotti di stagione, dando vita a ricette che seguono fedelmente il trascorrere del tempo e il mutare delle stagioni. |
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LA CANTINA
Assieme ai grandi sapori della tavola, la cantina del nostro ristorante offre la possibilità ed il piacere di accompagnare ogni portata con un vino eccellente delle nostre terre, esaltando ogni piatto con i grandi vini della terra di Toscana. |
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CORSI DI CUCINA
Durante i giorni della Vostra vacanza, sarà possibile seguire veri e propri corsi di cucina di diversa durata e preparazione, oppure partecipare a singole lezioni di circa 3 ore l'una. A contatto diretto con i nostri chef, imparerete le tecniche della migliore cucina toscana, dando vita a piatti di squisita bontà, a partire dagli antipasti fino ai dessert. Visite guidate e degustazioni di prodotti tipici. cliccate su uno dei seguenti corsi per visualizzare le relative informazioni:
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